調(diào)味料一物一碼防偽追溯，守護(hù)舌尖上的美味
2024-09-05 13:10:04
食品調(diào)味料質(zhì)量問(wèn)題頻繁成為關(guān)注焦點(diǎn)，甚至登上熱搜。面對(duì)這樣的市場(chǎng)情況，企業(yè)構(gòu)建一物一碼防偽追溯監(jiān)管系統(tǒng)顯得尤為重要。調(diào)味料和調(diào)味品在生活中不可或缺，只有加入了調(diào)味料的飯菜才會(huì)更加美味。因此，企業(yè)必須對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量做好管理。企業(yè)既不想讓假冒自己品牌的產(chǎn)品被消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到，也不想讓消費(fèi)者買(mǎi)到劣質(zhì)品。為此，建立防偽系統(tǒng)和防竄貨系統(tǒng)是對(duì)產(chǎn)品流通的重要保障，也是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的理由，更是產(chǎn)品發(fā)展的根本要領(lǐng)。雖然只是小小的調(diào)味品，但進(jìn)行追溯卻是確保消費(fèi)者健康的關(guān)鍵。在產(chǎn)品出廠前使用追溯系統(tǒng)，記錄全過(guò)程，為消費(fèi)者提供放心的產(chǎn)品。
調(diào)味料一物一碼防偽追溯監(jiān)管系統(tǒng)能夠建立產(chǎn)品通道，讓產(chǎn)品的制作和流向記錄更加明確。其中，調(diào)味料的質(zhì)量問(wèn)題引起了各個(gè)調(diào)味品企業(yè)的高度關(guān)注。歸根結(jié)底，產(chǎn)品服務(wù)的質(zhì)量是企業(yè)的生命。一個(gè)企業(yè)從誕生到逐步壯大，過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量是其在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中得以生存的關(guān)鍵。不少調(diào)味料企業(yè)選擇搭建調(diào)味料二維碼防偽管理系統(tǒng)，給每一件調(diào)味料產(chǎn)品都賦上一個(gè)防偽溯源碼，賦予產(chǎn)品一個(gè)獨(dú)有的身份證號(hào)碼，以此建立起消費(fèi)者和企業(yè)之間的通道，讓商品為企業(yè)代言。通過(guò)數(shù)據(jù)分析與挖掘，為企業(yè)提供用戶畫(huà)像、用戶需求、營(yíng)銷(xiāo)效果等分析，完成數(shù)據(jù)管理的閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的全方位數(shù)字化升級(jí)。
對(duì)于調(diào)味料企業(yè)來(lái)說(shuō)，建立追溯系統(tǒng)也是一個(gè)趨勢(shì)。因?yàn)檎{(diào)味品的大部分原料都來(lái)自于農(nóng)產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品多數(shù)是分散管理模式，由于沒(méi)有集中管理，控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有一定難度。因此，建立調(diào)味品食品質(zhì)量追溯系統(tǒng)是生產(chǎn)全程品質(zhì)控制的一個(gè)重要措施。將生產(chǎn)信息錄入調(diào)味品追溯系統(tǒng)中，一旦某個(gè)批次的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，通過(guò)追溯系統(tǒng)反向追蹤就可以很容易地查出原因及相關(guān)責(zé)任人，提高企業(yè)的辦事效率。將農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量監(jiān)管與追溯制度化、常態(tài)化，從而從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量問(wèn)題。為了保障產(chǎn)品質(zhì)量，不少調(diào)味品企業(yè)選擇搭建一物一碼防偽溯源體系，給每一件調(diào)味料商品都賦上一個(gè)防偽溯源碼，消費(fèi)者掃碼即可查詢調(diào)味料的全過(guò)程。
總之，調(diào)味料一物一碼防偽追溯監(jiān)管系統(tǒng)為消費(fèi)者提供了放心的產(chǎn)品，為企業(yè)的發(fā)展提供了有力的保障。
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